Espresso Coffee RoastersCursos
Taller presencial · Remineralización de agua
Cómo preparar recetas de agua con minerales
Partimos de agua sin minerales y armamos la receta desde cero. Enfocado en brewing.
- Calcio
- Magnesio
- Sodio
- Potasio
- Bicarbonato
- Sulfato
- Cloruro
- Citrato
- Mediciones y ajustes
Fecha
17 sep
Hora
10:00 am
Costo
Q 750por persona
Te llevás tus recetas de aguapráctica
Kitaparte
Qué vas a aprender
- Qué hay en el agua: TDS, dureza y alcalinidad
- Los iones que importan y qué aporta cada uno a la taza
- Armar tus recetas desde agua sin minerales, desde cero
- Mediciones y ajustes: medir, corregir y volver a probar
- Cata comparativa en filtrado con distintas aguas
Espresso Coffee Roasters
@espressocoffeeroasters_Q750
por persona · 17 sep